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芒果虽好,但禁忌多!这5种人再爱吃也要忌口!看看有你吗

2020-08-01


芒果为着名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝蔔素成分特别高,是所有水果中少见的。芒果的果肉金黄甘美多汁,而且香气诱人,很多人都喜欢吃芒果。虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,若进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。

您知道芒果不能和什幺一起吃吗?今天,小编就为您带来了一些有关芒果的禁忌,爱吃芒果的朋友们一定要仔细看看哦。

芒果虽好,但禁忌多!这5种人再爱吃也要忌口!看看有你吗

芒果不能和什幺一起吃

1、芒果和酒不能同食

芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。

2、芒果与海鲜不能同吃

两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。

3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食

芒果中含有果酸、胺基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外,还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比较沖的食物。

4、芒果和凤梨不能同食

这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、凤梨本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。

而凤梨中含有甙类、凤梨蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速髮型,多在吃凤梨后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

芒果虽好,但禁忌多!这5种人再爱吃也要忌口!看看有你吗

那幺芒果有哪些性质和特点呢?哪些人不宜吃芒果?

1、哮喘患者应慎食芒果,亦应遵照医嘱食用。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会即时有失声之感。

2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果利尿止渴,可反言之,则表明芒果驻湿。糖尿病人吃芒果会造成血糖升高,严重者有生命危险。

3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质,部分人食用会引发过敏,有咳嗽的患者食用芒果,也可能会引发咳嗽或使病情加重。

芒果虽好,但禁忌多!这5种人再爱吃也要忌口!看看有你吗

4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点,长点红疹子,且症状很快消退就可以再吃。如果一吃芒果过敏症状就很明显,并发展成全身性过敏,就应赶紧去医院,以后要坚决告别芒果。

5、芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,中医上都称之为湿。

如何挑选芒果?

看果形:

从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。

看果皮:

芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。

看果蒂:

购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果。

看果肉:

将芒果切开,如果发现果核是硬的,果肉是黄色,则说明果实已经成熟。

试沉浮:

如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟。

识别催熟的芒果:

自然成熟的芒果,颜色分布十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。

       




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